ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ — Cichorium intybus L.
Семейство сложноцветные — Compositae.

Народные названия: цикорий дикий, придорожная трава (большинство областей), синий цветок (Саратовская обл.), цикорий дикий, петровы батоги (Украина).

Описание. Многолетнее травянистое растение с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перистораздельные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды — семянки. Высота 30 – 120 см.

Время цветения. Июнь – август.
Распространение. Встречается почти повсеместно.
Местообитание. Растет около дорог и канав, па бесплодных склонах и пустырях, на лугах, по берегам рек, в кустарниках.
Применяемая часть. Корни, трава (стебли, листья и цветочные корзинки), семянки.
Время сбора. Траву собирают в июне – августе, корни — в сентябре – октябре и ранней весной.
Химический состав. Корни содержат углевод инулин (до 49%), растворимый в горячей воде, горький глюкозид интибин, белковые вещества, сахар, смолу и другие вещества. Цветки содержат глюкозид цикориин. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества лактуцин и лактукопикрин.

Применение. Цикорий широко применяется в народной медицине различных стран. Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, регулирует обмен веществ при кожных заболеваниях, повышает выделение мочи и желчи, прекращает поносы, успокаивающе действует на нервную систему, усиливает деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений. Цикорий также обладает легким слабительным, противомикробным и противовоспалительным действием. Отвар семянок обладает жаропонижающим, потогонным и обезболивающим свойствами. Отвар корней и водный настой травы применяют как средство, возбуждающее аппетит, улучшающее деятельность желудка и кишечника и общий обмен веществ, а также при желтухе, болезнях печени и при поносах.

В немецкой народной медицине настой травы употребляют при запорах, желудочно-кишечном катаре, слабой деятельности желудка и кишечника, недержании мочи, при желчнокаменной болезни, болезнях печени, почек, селезенки, при геморрое и различных кожных болезнях: сыпях, угрях, гнойниках, фурункулах, — связанных с нарушением обмена веществ. При кожных болезнях настой травы одновременно используют и наружно в виде ванн, обмываний и примочек. В Средней Азии для предохранения от солнечного удара купают детей в отваре травы. Золу травы цикория, смешанную со сметаной, употребляют для втираний при экземе. Для удаления при экземе струпьев и уменьшения и прекращения воспалительного процесса применяют примочки из крепкого отвара травы до полного удаления струпьев и прекращения воспалительного процесса (М. Посаль). Ванны из травы используют и при золотухе. Отвар корней употребляют для теплых полосканий при зубной боли.
 
Способ применения.