Современные способы позволяют выращивать лекарственные растения (в том числе редкие и ценные – лимонник и женьшень) в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах. При выращивании этих культур можно обеспечить себя и свою семью ценным пищевым продуктом и лекарственным сырьем, а при промышленном выращивании – и сравнительно небольшим дополнительным доходом (11-16 %), увеличив сезонную занятость сельского населения на 1,9-2,8% (42,5-55 тыс. человек). Семена лекарственных растений можно получить в ботанических садах, заповедниках, лесохозяйственных предприятиях, занимающихся выращиванием лекарственных растений.

Выращенное лекарственное сырье принимают (в основном) фармацевтические комбинаты и фабрики, производители витаминов, косметические и парфюмерные фабрики. Кроме того, закупки лекарственных трав могут производить центры и клиники траволечения, фитотерапии и народной медицины.

Лимонник (Schizandra) семейства Лимонниковые (Schizandraceae) включает в себя около 14 видов. Русское название растения возникло благодаря лимонному запаху листьев и стеблей. В естественной флоре лимонник произрастает на российском Дальнем Востоке, в Японии, Китае, Корее, Монголии. На территории нашей страны встречается только один вид – лимонник китайский (Schinensis). Это многолетняя листопадная деревянистая лиана длиной до 15 м, диаметром 1-3 см, покрытая темно-коричневой шелушащейся корой. На молодых побегах кора гладкая, при небольшом повреждении издает сильный запах лимона.

В китайской медицине лимонник по значению занимает второе место после женьшеня. В Китае это растение называют ягодой пяти вкусов. Считается, что оболочка плодов сладкая, мякоть очень кислая, семена жгучего вкуса и терпкие, а приготовленное из них лекарство приобретает соленый вкус. Китайские врачи издавна употребляют лимонник как средство, восстанавливающее силы и повышающее общий тонус организма. Его назначают при многих болезнях, причем считают целебными отдельно сушеные плоды и даже плодоножки.

Настойки и настои из семян и плодов, чаи из листьев стимулируют центральную нервную систему, улучшают зрение, повышают работоспособность, оказывают антигепатотоксическое и адаптогенное действие. Их применяют при умственной и физической усталости, гипотонии, пневмонии, некоторых психических заболеваниях.

Лимонник входит в состав тонизирующих лосьонов («Тонус»), как ценное пищевое растение является ингредиентом тонизирующего чая, прохладительных напитков. Его также можно использовать как суррогат чая и приправу к солениям. Из плодов готовят варенье, компоты, соки, морсы, сиропы, безалкогольные напитки (хорошо известный «Байкал»), крепкие и сладкие вина высших сортов со своеобразным ароматом.

Вьющийся лимонник украшает дома, арки, беседки. Он особенно хорош в период плодоношения, когда лиана обильно покрыта ярко-красными плодами.

В последние годы в некоторых научных учреждениях (ботанических садах) и на опытных станциях занимаются сбором и выведением наиболее продуктивных форм лимонника. Самыми продуктивными, скороспелыми и высокоурожайными являются лимонник садовый, крупноцветковый, красноцветковый, Генри и Первенец, выведенные в Московском отделении Всесоюзного института растениеводства (ВИР). Чтобы вырастить лимонник на приусадебном участке или на плантации, необходимо соблюдать определенные условия.

Биологические особенности. Растение нуждается в защите от ветров и любит рыхлую, хорошо дренированную, достаточно увлажненную плодородную (богатую органикой) почву. Оно не растет на заболоченных или очень влажных почвах. Лимонник растет, обвивая находящуюся рядом опору по часовой стрелке (актинидия вьется против часовой стрелки). Прочные упругие молодые побеги быстро поднимаются вверх, достигают вершины деревьев (опор) и выходят из-под полога леса на свет. Растения образуют разветвленные корневища и многолетнюю корневую поросль. Эти короткие отростки могут выходить на поверхность как вблизи маточного куста, так и на значительном расстоянии от материнского растения (0,5 м и более). Подземные корневища растут близко к поверхности почвы и на всем протяжении обрастают мелкими мочковатыми корнями. Корни очень нежные, не выдерживают длительного пребывания на открытом воздухе, быстро высыхают и погибают. Белая вершина корневища имеет вид почки с зачатками листьев. Она выходит на поверхность почвы, образует побег и дает начало молодому растению. Корневые отпрыски обильно образуются в местах, где земля покрыта толстым слоем рыхлого гумуса.

Лимонник растет и плодоносит только на хорошо освещенных участках. Поэтому его густые, обильно плодоносящие заросли встречаются обычно на опушках леса и вырубках. В то же время лимонник довольно теневынослив и может расти под густым пологом леса, однако в таких условиях он плохо плодоносит. Он растет также по долинам рек и ручьев, у подножия сопок, поднимаясь по склонам на высоту до 500 м.

Лимонник – растение зимостойкое, но может иногда страдать от поздних весенних заморозков, когда повреждаются молодые листочки и бутоны. В последующем листья вновь отрастают из спящих почек, но растение остается без урожая. В условиях Нечерноземья начало вегетации лимонника приходится на вторую половину апреля. Цветение наступает в конце мая–начале июня и продолжается семьдесять дней. Мужские цветки распускаются на один-два дня раньше, чем женские. Опыляют лимонник насекомые.

Плоды созревают в первой половине сентября. Они не опадают, а висят на лиане до заморозков, птицы их не трогают. Листопад начинается с наступлением заморозков. Плодоношение нерегулярное, чередуются урожайные и неурожайные годы. С одного растения можно собрать от 0,5 до 2 кг ягод.

Технология выращивания. Лимонник может размножаться как семенным, так и вегетативным путем. Выращенный из семян лимонник начинает плодоносить на четвертый-пятый год, при размножении черенками или корневыми отпрысками – на третий-четвертый. Семена лимонника имеют очень мелкий, недоразвитый зародыш, для роста и развития которого нужны определенные условия. Их можно создать при подзимнем посеве свежесобранных семян в годы с мягкой зимой, но после суровых зим хороших результатов не получается.

Так как лимонник в первые годы предпочитает полутень, для него лучше всего отвести место за домом или у плотного забора на южной
стороне. Для посева надо подготовить плодородную почву (смесь листового перегноя, песка и садовой земли). Семена, извлеченные из ягод, закладывают в бороздки глубиной 1,5-3 см на расстоянии 8-10 см друг от друга, присыпают их сверху почвой, а затем слоем опилок (10 см). В сухую осень землю увлажняют. Весной следующего года появляются дружные всходы. Молодые растения надо беречь от прямых солнечных лучей, время от времени умеренно поливать и осторожно рыхлить почву.

При весеннем посеве необходима предварительная подготовка семян. Сухие семена замачивают в течение 4-5 суток, воду ежедневно меняют. Затем их перемешивают с песком и выдерживают при температуре +18-20°С в течение 30 дней, периодически проветривая. Через месяц семена выносят в помещение с температурой 0 +15°С еще на 30 дней. До посева их держат в прохладном помещении с температурой воздуха 8-10°С. Начавшие прорастать семена высевают на заранее подготовленный участок. В первые годы жизни молодые сеянцы нуждаются в притенении, уходе и регулярном поливе.

Вегетативное размножение. Лимонник можно размножать и отводками. Для этого весной, до распускания почек, молодые побеги пришпиливают к почве и присыпают сверху плодородной землей. К осени на нижней стороне пришпиленных побегов обычно образуется хорошо развитая корневая система. Укорененные отводки отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

В благоприятных условиях у лимонника образуется мощная, хорошо развитая сеть отпрысков, которые тоже можно использовать для размножения. Заготовку корневых отпрысков можно проводить рано весной или осенью после листопада, подкапывая и приподнимая корневища. Отрезают их подальше от маточного куста. Хорошо приживаются молодые корневые отпрыски с надземными побегами высотой 20-30 см, имеющие корневища длиной 20-30 см с мочковатыми неподсохшими корнями. При посадке расстояние в ряду между
отпрысками составляет 20-30 см, между рядами – 70-80 см.

Можно размножать лимонник и зелеными черенками. В среднем укореняется около 70% черенков, однако выход саженцев не превышает 30%, так как в первые 1-2 года после посадки лимонник растет плохо. Приживаются только трех-четырехлетние саженцы с развитой корневой системой. Хорошие результаты получаются при черенковании лимонника в ранние весенние сроки (начало мая), когда приросты побегов текущего года составляют 5-10 см. Для посадки берут одревесневшую часть прошлогоднего прироста.

В условиях Центрального федерального округа отличные результаты получают при использовании верхушки побегов молодых растений в фазе одревеснения (вторая-третья декада июня). Черенки нарезают на 2-3 почки, замачивают на 12-14 ч в растворе регулятора роста. В домашних условиях можно сделать простой парник на почве, покрытой слоем песка (3-4 см), периодически поливая его теплой водой. После посадки парник укрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы сохранить влагу и тепло. В период укоренения черенки должны все время находиться во влажном песке при температуре 20-25°С. Укоренение происходит через 30 дней. Перед наступлением заморозков черенки осторожно выкапывают и хранят во влажном песке в подвале. На постоянное место саженцы высаживают в апреле, до распускания почек.

Посадка и уход. Перед посадкой на постоянное место необходимо провести глубокую перекопку на глубину штыка лопаты, и, если необходимо, на кислых почвах провести известкование. Яму размерами 70x70 см заправляют плодородной почвой, смешанной с 15-20 кг хорошо перепревшего компоста, и добавляют 250 г суперфосфата, 100 г калийной соли и 120 г аммиачной селитры. На тяжелых  почвах в яму рекомендуется добавлять 10-12 кг песка. На дно обязательно насыпают гравий, щебень или песок слоем 10-15 см для  создания дренажа. Высаживать саженцы лучше весной с расстояниями в ряду около 1,5 м, между рядами – 3 м. На второй-третий год  жизни необходимо установить шпалеры из столбов с вертикальной и горизонтальной проволокой высотой от 2 до 4 м, чтобы лимонник имел опору для роста и быстрее вступил в плодоношение. Опорами могут служить террасы, стены дома, перголы, беседки и арки. При появлении вьющихся побегов подвязка обязательна, иначе лимонник, разрастаясь, образует сильную корневую поросль и не плодоносит.

Успешное выращивание этой культуры возможно только при постоянной заботе о плодородии почвы, что достигается регулярным внесением органических и минеральных удобрений на протяжении всего сезона. Весной, до распускания почек, вносят полное минеральное удобрение из расчета 40-50 г нитроаммофоски на 1 м. После подкормки под каждую лиану необходимо вылить три-четыре ведра воды. Полезно и мульчирование рыхлым перегноем.

Перед цветением растения можно подкормить фосфорными удобрениями в жидком виде (внести раствор 3-5 г суперфосфата на 10 л воды в скважины или канавки вокруг лиан) с последующим поливом. После цветения лианы желательно подкармливать коровяком, разведенным водой из расчета 1:10, или предварительно перегоревшим куриным пометом (1:20). На плодоносящее растение расходуют до 10 л раствора. Свежий навоз и куриный помет под лимонник вносить нельзя. С наступлением осени вносят фосфорно-калийные удобрения: по 30-40 г суперфосфата и сульфата калия на 1 м².

Благоприятное воздействие на растение оказывает мульчирование приствольных кругов щепой слоем 15-20 см. Мульча способствует сохранению влаги в почве, препятствует росту сорняков, создает условия для активного роста корневищ и надземных побегов. При этом земля долго остается в рыхлом состоянии, а щепа одновременно является утепляющим материалом. У себя на родине лимонник растет в условиях высокой влажности воздуха, и в жаркую погоду растения опрыскивают теплой водой. Поливы под куст производят в зависимости от состояния почвы и погоды (осадков) – до 60 л теплой воды.

Осенью проводят вырезку затеняющих крону побегов. Боковые длинные укорачивают, оставляя 10-12 почек, старые неплодоносящие лианы срезают у основания. При сильном загущении обрезку можно делать и в летнее время, используя однолетние побеги на черенки. Закупочные цены на ягоды лимонника колеблются (в зависимости от урожая и качества ягод) от 250 до 550 руб/кг. Выращивать лимонник в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах можно почти во всех регионах Российской Федерации, но при создании плантаций предпочтение следует отдавать хорошо прогреваемым долинам лесной зоны.

Женьшень обыкновенный (панакс) (Panax ginseng C. A. Mey.) – многолетнее травянистое растение семейства Аралиевые. Главный
корень утолщенный, стержневой, мясистый, ароматичный, серовато-желтый с тонкими скелетными боковыми корнями, несущими сезонные всасывающие корешки. Корневище тонкое, длиной до 10 см и диаметром не более 1,5 см. На апикальном конце его формируется зимующая почка, из которой развиваются надземный побег и соцветие. Стебель одиночный, прямой, высотой 30-70 см, заканчивающийся мутовкой листьев. Листья длинночерешковые, пятипальчатосложные, длиной до 40 см. Из середины мутовки выходит цветочная стрелка, несущая соцветие (простой зонтик). Плод – ягода, при созревании имеет ярко-красный цвет, двугнездная. Семена светло-желтые, морщинистые, овальные, сплюснутые, длиной 4-5 мм, шириной 4-6 мм. Масса 1000 семян – 35-40 г. Цветет в июне-июле, семена созревают в августе-сентябре.

Женьшень является редким растением (эндемик) маньчжурской флористической области. В естественных условиях встречается на юге Хабаровского и Приморского краев и северо-восточной части КНДР. Растет под пологом широколиственных и хвойных лесов, на рыхлых, хорошо дренированных почвах. В результате многолетних бессистемных заготовок это растение почти полностью уничтожено в естественных условиях. Поэтому  искусственно выращивают его в Корее, Китае, введен он также в культуру в России, Японии, США и Канаде.

Препараты из корня женьшеня (настойки, экстракты, порошки, таблетки) применяют как тонизирующее средство. В состав корней женьшеня входят тритерпеновые гликозиды, названные панаксозидами, витамины А, В, С, D, Е, F. Препараты из корня женьшеня повышают сопротивляемость организма, делая его менее восприимчивым к различным заболеваниям, а также проявляют стимулирующее, тонизирующее, противовоспалительное, адаптогенное действие. Они возбуждают деятельность центральной нервной системы, усиливают обменные процессы в организме, восстанавливают силы и работоспособность, стимулируют деятельность эндокринных и половых желез, регулируют артериальное давление и ритм сердца, стимулируют тканевое дыхание. Эти препараты (водные настои, спиртовые вытяжки, экстракты, порошки, пилюли и т.п.) применяют при лечении гипертонии, переутомления, усталости, неврастении, импотенции, начальных стадиях глаукомы, сахарного диабета, лучевой болезни.

Биологические особенности. Женьшень размножается семенами, которые при созревании имеют недоразвитый зародыш. Поэтому свежеубранные семена дают всходы на второй год после посева. Для ускорения прорастания семена стратифицируют. Женьшень растет
очень медленно. В первый год растение образует лишь один трехраздельный листочек и достигает высоты 6-8 см. На второй год появляются 1-2 пятираздельных листа, высота растения достигает 10-12 см. Массовое цветение и плодоношение происходят на четвертый-пятый год. В первые дни после начала вегетации отмечается бурный рост надземной части растения, корень развивается наиболее активно в июле-августе. Женьшень – тенелюбивое растение и возделывать его можно только на затененных участках; прямые солнечные лучи вызывают ожоги и гибель культуры. Товарные плантации закладывают рассадой, выращенной в специальных питомниках. Участок под питомник и товарную плантацию выбирают на восточных или западных склонах, защищенных от ветров, с хорошо дренированными легкими по механическому составу почвами, так как даже кратковременное затопление талыми и дождевыми водами ведет к гибели женьшеня.

Агротехника. Перед закладкой питомника и товарной плантации почву в течение 1-2 лет содержат под черным паром, проводя тщательную очистку участка от сорняков и почвенных вредителей. Перед посевом рано весной проводят культивацию на глубину 5-7 см с одновременным боронованием и нарезают гряды шириной 1,5 м, длиной 15-20 м. Осенняя подготовка почвы для закладки товарной плантации включает в себя глубокую культивацию на глубину 8-10 см с последующим боронованием, нарезку гряд в конце августа – начале сентября и их маркировку. В качестве основного удобрения под питомник на 1 га вносят 40-50 т торфа, 2-3 т фосфоритной муки и 30-40 т листового перегноя; на товарных плантациях на 1 га вносят до 40 т торфо-навозного компоста и 2-3 т фосфоритной муки. При разделке гряд под культивацию на 1 га вносят 4-5 ц гранулированного суперфосфата.

Подготовка семян и высаживание рассады. Семена перед посевом обязательно стратифицируют в течение восьми месяцев. Четыре месяца семена в смеси с песком в соотношении 1:4 содержат при температуре 18-20°С в умеренно увлаженном состоянии. Полив проводят кипяченой водой комнатной температуры через день. При таких условиях зародыш развивается и через три месяца семена раскрываются. Зародыш семян в это время по величине близок к размеру эндосперма. При раскрытии 80% семян их переносят в подвальное помещение и стратификацию продолжают при температуре 1-3°С. Если появляются проростки, температуру снижают до 0°С. На всех этапах стратификации проводят постоянный контроль за состоянием семян.

Весной семена отделяют от песка, подсушивают до состояния сыпучести, протравливают (фундазол из расчета 2 г препарата на 1 кг семян) и высевают на заранее подготовленные гряды по схеме 4x8 или 2x15 см. Посев проводят в борозды глубиной 4 см, присыпают песком слоем 1 см, а затем заделывают почвой и мульчируют листовым перегноем. Норма высева – 150 кг/га.

После посева устанавливают каркас притенительных навесов, а за неделю до появления всходов – притенительные щиты. Всходы появляются через 20-30 дней после посева. До появления всходов весь питомник (вместе с притенительными сооружениями) обрабатывают 1%-ным раствором бордоской жидкости из расчета 1000 л на 1 га (или другими медьсодержащими препаратами – хлорокисью меди, оксихомом, ридомилом и др.). Дальнейший уход заключается в проведении поливов, прополок, рыхлений и защите растений от вредителей и болезней.

Закладка плантаций. Двухлетние корни в питомнике выкапывают осенью и немедленно высаживают на постоянное место или укладывают в деревянные ящики для зимнего хранения. При выкопке корни сортируют, отделяя больные и слаборазвитые, которые при
нехватке посадочного материала высаживают отдельно. Плантации закладывают в середине сентября. Перед посадкой корни дезинфицируют, погружая на 10 мин в 1%-ный раствор бордоской жидкости (можно использовать и фундазол). Посадку проводят по схеме 20x25 см в подготовленные гряды так, чтобы зимующая почка находилась на глубине 4-6 см от поверхности почвы. Затем лунки заделывают почвой и мульчируют перегноем. На зиму гряды укрывают слоем листьев 5-6 см. Уход за растениями заключается в проведении поливов, рыхлений и профилактических мероприятий против вредителей и болезней. Грызунов уничтожают с помощью отравленных приманок. Для лучшего роста корня до четырехлетнего возраста с зацветающих растений удаляют цветоносы. По окончании вегетации надземную часть срезают на высоте 5-6 см и сжигают.

Уборка и заготовка. Товарный корень убирают на пятом году жизни. При выкопке сохраняют даже самые мелкие корни и избегают их механических повреждений. Выбранные вручную корни отряхивают от земли, промывают в проточной воде и сушат в хорошо вентилируемых сушилках при температуре 50°С. Урожайность сухих корней 5-8 ц/га. Готовая продукция должна соответствовать требованиям Государственной фармакопеи (ст. 572). Семена убирают с четырех-пятилетних растений, отделяют от мякоти, промывают, подсушивают и закладывают на стратификацию. Урожайность семян 1-2 ц/га. Можно выращивать женьшень на плантациях и более продолжительное время (по договоренности с заказчиком), получая при этом корни большого размера и, следовательно, большей ценности. В зависимости от веса, возраста и качества корня закупочные цены на него колеблются от 2 до 3 тыс. руб. за 1 г.

Выращивать женьшень в личных подсобных хозяйствах можно почти во всех регионах Российской Федерации, но при создании плантаций предпочтение следует отдавать хорошо прогреваемым долинам с богатыми почвами в лесной зоне (Центральный, Приволжский, Уральский, Сибирский и Дальневосточный федеральные округа). При выращивании женьшеня можно обеспечить себя  и свою семью ценным лекарственным сырьем, а при промышленном выращивании – и сравнительно небольшим доходом (10-16%), увеличив сезонную занятость населения на 0,4-0,8% (2,5-5 тыс. человек).

Души́ца обыкнове́нная (Origánum vulgáre) – вид многолетних травянистых растений из рода Душица семейства Яснотковые (Lamiaceae). Вид распространен в Европе и Средиземноморье. В России растет повсеместно (за исключением Крайнего Севера): на полянах, опушках, среди кустарников, на сухих открытых травянистых местах, по склонам холмов. В США, Франции и некоторых других странах душицу культивируют. Другие русские названия – материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка. Высота растений достигает 50-70 см. Корневище ветвистое, часто ползучее. Стебель четырехгранный, прямостоячий, мягкоопушенный, в верхней части ветвистый. Листья супротивные черешковые, продолговатояйцевидные, цельнокрайние, на верхушке заостренные, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, длиной 1-4 см. Цветки мелкие, многочисленные, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Цветет в июне–июле, начиная со второго года жизни. Масса 1000 семян около 0,1 г. Семена созревают в августе.

Биологические особенности. Растения нетребовательны к почве, однако на тяжелых глинистых и кислых почвах растут плохо. Предпочитают открытые участки. Хорошо зимуют; в конце февраля – начале марта начинается их вегетация.

Агротехника. Душица размножается семенами или делением куста. Семена высевают осенью или ранней весной в холодные парники или гряды. Норма высева семян при выращивании сеянцев 100 г/га. На постоянное место сеянцы высаживают осенью или ранней весной широкорядным способом с площадью питания 70-40 см. Норма высева при посеве семенами в открытый грунт 2 кг/га. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Душицу размещают в запольном клину. После уборки предшественников почву лущат и вспахивают на глубину 25-27 см. Под вспашку вносят навоз – 20-25 т/га, суперфосфат – 300 кг/га, калийную соль – 150 кг/га. Перед севом почву боронуют и культивируют. Почва должна находиться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Для этого периодически проводят культивацию междурядий и рыхление почвы в рядах. Первую междурядную обработку делают ранней весной в начале вегетации, последующие – по мере необходимости и обязательно после укоса. Под первую весеннюю культивацию и под культивацию после укоса вносят минеральные удобрения. При недостатке влаги плантацию поливают. Особенно эффективен послеукосный полив, способствующий более дружному отрастанию надземной части растения.

Уборка урожая и хранение сырья. Душицу убирают во время массового цветения, начиная со второго года вегетации. Растения срезают на высоте 15-20 см от поверхности почвы так, чтобы в собранной зеленой массе находилось минимальное количество стеблей. Для получения эфирного масла надземную массу перерабатывают способом гидродистилляции сразу же после уборки, а для заготовки сырья в качестве пряности сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре не более 30-40°С.

Урожайность зеленой массы на второй год вегетации 4-5 т/га, в последующие годы до 20-25 т/га. При среднем выходе эфирного масла 0,26% сбор душицы составляет 10-13 кг/га в год первого сбора урожая и 50-65 кг/га в последующие три-четыре года. Затем урожайность резко падает, и плантацию закладывают на новом месте.

Валериáна (Valeriána) – род многолетних травянистых растений семейства Валериановые, включающий в себя более двухсот видов. Латинское родовое название происходит от латинского valere – быть здоровым. Наиболее известна валериана лекарственная (Valeriana offi cinalis L.), из которой делают валерьяновые капли. Произрастает в Европе, в центральной и северной частях Азии. На территории России встречается в диком виде повсеместно, за исключением Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии. Валериана растет на склонах гор, по берегам рек, на заливных, болотистых местах, лесных опушках. Часто образует большие заросли, которые используют для заготовки корней. Культивируют в средней полосе и южных районах России.

Валериана имеет корневище длиной 2-4 см, диаметром 2 см, с многочисленными шнуровидными корнями длиной до 20 см и диаметром 1-4 мм. Корневище и корень обладают характерным запахом. Стебель прямостоячий, бороздчатый, цилиндрический, в верхней части ветвистый, высотой до 2 м. Листья супротивные, различные по форме и степени рассечения. Нижние листья черешковые, верхние – сидячие. Цветки мелкие, душистые, от белых до темно-розовых, собраны в нитевидное или метельчатое соцветие. Плод – светло-бурая или коричневая продолговато-яйцевидная семянка с хохолком. Масса 1000 семян – 0,4-0,6 г. Цветет с мая по август. Плоды созревают в июне–сентябре.

Валериана лекарственная состоит из нескольких подвидов и разновидностей, различающихся между собой некоторыми морфологическими признаками и местообитанием. Она хорошо приспосабливается к условиям среды, поэтому растет на самых разнообразных почвах, в различных температурных условиях. Как влаголюбивая культура хорошо произрастает на участках с повышенной влажностью почвы. Предпочитает черноземы легкого механического состава, а также структурные легкие суглинки и супеси. Хорошие урожаи дает на осушенных и окультуренных торфяниках.

Размножение и агротехника. Размножается семенами. Посевы размещают на пониженных участках после озимых или пропашных культур (на приусадебных участках – в более увлажненных местах).  Подготовка почвы включает в себя лущение после уборки предшественника, основную вспашку на глубину 25-27 см (на дерново-подзолистых почвах – на глубину гумусового слоя). Весной поле
боронуют и культивируют. Под основную вспашку вносят навоз – 30-40 т/га, суперфосфат – 200-300 кг/га, азотные и калийные удобрения – по 150-200 кг/га. Перед посевом почву прикатывают. Сеют под зиму, ранней весной и летом с междурядьями шириной 45-70 см. Норма высева семян при подзимнем посеве – 9-10, при весеннем и летнем – 7-8 кг/га. Глубина заделки семян 1-2 см.

Уход за посевами состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, в подкормке и борьбе с вредителями и болезнями. Для более высокого урожая корней на двухлетних плантациях удаляют цветоносы. Повреждается валериановым усачом, желтой сердцевинной совкой, бобовой тлей, поражается ржавчиной и мучнистой росой. Уборка урожая и хранение сырья. Корни валерианы обычно убирают в сентябре–октябре на второй год после посадки. Выкопанные корни очищают от земли, удаляют листья, хорошо промывают водой. Затем подвяливают под навесом и сушат в специальных сушилках при температуре не более 40°С. Потом корни упаковывают в тюки и хранят в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Урожайность корней 2,5 т/га. На семена валериану убирают на третий год после посадки. Урожайность семян достигает 0,2 т/га.